Pane, pizza, aperitivo e prodotti in vendita

Un Forno al centro di Roma, realizzato con una cura estetica particolare e  proposte adeguate alla contemporaneità. Il pane, principe degli alimenti è il protagonista, affiancato da pizza e biscotteria, ma – in questa moderna versione di bottega – non manca il momento dedicato all’aperitivo.

Sugli scaffali vini, marmellate, sott’oli e libri di gastronomia

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La produzione

Una squadra di professionisti, ogni giorno all’alba, si mette al lavoro per produrre  pani,  pizze e dolci che accompagnano, nella zona caffetteria, la colazione e la merenda

Ingredienti rigorosamente naturali e semplici come il lievito madre, l’acqua, la farina biologica, il sale integrale: materie prime attentamente selezionate, lavorate in tutta trasparenza sotto gli occhi del cliente

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Non solo pane e pizza...

Oltre 20 tipi di pizza e altrettanti pani per soddisfare anche i desideri dei palati più esigenti. A disposizione del cliente produzioni di pani “personalizzati”

La mescita

Grande attenzione alle proposte dei vini in mescita, che cambiano ogni settimana, seguendo un percorso nelle varie regioni italiane e non solo.  Solo etichette selezionate. Bollicine italiane e francesi e la volontà di aprire bottiglie anche per un solo bicchiere, per un aperitivo diverso dal solito, con la formula vino e panino.

Caffetteria

Dalla colazione al dopocena il Forno è sempre aperto. Lieviti e paste per allietare la giornata, circondati dalle bellezze del cuore storico di Roma. La domenica è l’ideale per una colazione e due passi nei luoghi più belli: Campo dei Fiori, piazza Farnese, via Giulia, piazza Navona, San Pietro, Gianicolo, Trastevere.

Le buone tradizioni

Nel weekend la produzione di dolci aumenta per ritrovare una buona abitudine: le paste della domenica. Un vassoio di bontà che mette tutti d’accordo e porta il sorriso a fine pasto.

La pasticceria

Uno stile unico

Le stigliature sono nere per esaltare ancor di più i colori caldi del pane e dei dolci. Una bottega vera e semplice, dove le cose si fanno in casa, attraverso la tradizione secolare  dell’arte bianca, e dove ospitalità è la parola d’ordine

Oltre al forno...

Tutta la bellezza del vicinato

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Prodotti Essent'ial

Una moderna bottega polifonica, edificata con la volontà di “aprirsi” ad altre realtà. Il pubblico del forno, tra un boccone e l’altro, grazie alla collaborazione tra i Monteforte e l’azienda Essent’ial, potrà acquistare oggetti e complementi d’arredo, prodotti con materiali naturali, eco-sostenibili. Ma anche acquistare libri di enogastronomia grazie alla selezione di Bibliotheca Culinaria , i prodotti di Campisi le marmellate Colzani

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